这早餐不起眼，却是降脂暖胃的高手，隔三岔五吃一次，浑身轻松！

这早餐不起眼，却是降脂暖胃的高手，隔三岔五吃一次，浑身轻松！

随着年龄的增长，曾经不到一百斤的我，现在也有一百二十多斤了，看着越来越发福的身材，以前自信满满的我，也开始变得自卑起来，好像身高也缩水了，挺拔的身材有些直不起来了，还隐约觉得腿脚也变得不利索了，忍不住经常嘲笑自己，真的老啦！其实，很多上了年纪人，都会出现这样的症状，这是一件很正常的事，是自然规律，我们不能改变这些自然规律，但是却可以从饮食入手，延缓这些现象的发生。

就比如我们平时可以多吃新鲜的蔬菜，因为蔬菜中含有大量的维生素，以及微量元素，这些都是我们人体必须的营养元素，可以帮助我们提高免疫力，增强抵抗力。春季的蔬菜中，青菜是最常见的，价格也很便宜，不过它的营养却不可小觑，它含有丰富的蛋白质、维生素，以及钙、铁等微量元素，可以补充人体所需的蛋白质和维生素，帮助提升免疫力，维护身体健康，提升抵抗疾病的能力。最关键的是，青菜是低脂肪蔬菜，且含有丰富的膳食纤维，能与胆酸盐、和食物中的胆固醇、及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，达到降血脂、通便等作用。

青菜一般都是炒着吃的，今天我分享一道不一样的做法，那就是加入糯米粉做成早餐饼。众所周知，糯米有暖胃的功效，搭配青菜一起做，就是降脂暖胃的高手，如果能隔三岔五吃一次，你会感觉自己变得浑身轻松，走起路来都有劲了！这款早餐饼除了营养好，口感还特别好，我家孩子都能吃三个，外脆里糯，清香鲜美，吃过就忘不了，下面把详细的操作步骤分享给大家。

菜名：【青菜饼】

主要食材：青菜1颗，糯米粉300克左右。

调味料：食用油2勺，食盐半勺，鸡精少许。

操作时长：15分钟左右。

操作步骤：

第一步，炒青菜。青菜摘洗干净后，控干水分再切碎，锅中加入1勺食用油，油热后放入青菜，大火炒至断生后，加入食盐和开水，大火烧开，关火盛出。

第二步，加入糯米粉。等青菜凉至温热时，盘中加入糯米粉，少量多次加入炒好的青菜，先不加汤汁，搅拌均匀后，再看情况加，加多了青菜还得加糯米粉。

第三步，揉成粉团。看上去米粉很干时，就要下手揉，因为青菜中有水分析出，所以要拌得很干，最后揉成一个光滑粉团。

第三步，做饼。准备一个平底锅，刷上食用油，然后取一个小剂子，放在手心，揉圆后按扁，放入锅中，同样的方法，做好所有的小饼。

第四步，开始烙饼。接着开小火烙至底部微黄，然后给它翻个面，把另一面也烙至微黄后，再次翻面。

第五步，加入开水。把小饼烙至两面金黄后，加入开水至小饼的三分之一处，然后盖上盖子，开中火把水分烧干。

第六步，出锅。烧干水分后，打开盖子，再次翻面，这时你会发现，小饼变软了，体积也变大了，青菜的香味扑鼻而来，我家孩子闻到香味，都不睡懒觉了。

第七步，成品图。这样做的青菜饼，外面特别脆爽，里面特别柔软，一口下去，让你回味无穷。

关于青菜饼的操作方法，就分享到这里，朋友们，你吃过青菜饼吗？觉得好不好吃呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。

本文由爱喜聊生活原创，欢迎关注，带你一起长知识！