含阿斯巴甜的无糖饮料,一天最多能喝多少?

  • 2023-07-27 14:10:57   
  • 李明朝
  • 症状

  阿斯巴甜每日允许摄入量为每公斤体重40毫克,这意味着:每日在限量范围内,大家可以放心食用。

  一瓶无糖饮料中阿斯巴甜的含量大概是多少呢?我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定了阿斯巴甜作为食品添加剂的使用范围和最大使用量,其中,在碳酸饮料中的最大使用量为0.6g/kg。

  我们假设以下三个条件:

  ①无糖饮料中是按照最大使用量(0.6g/kg)来添加阿斯巴甜的。

  ②一个体重70公斤的成人,代称小张。

  ③小张一天中没有其他方面的食物摄入阿斯巴甜。

  小张一天最多可以摄入阿斯巴甜的量为2800毫克,算一算市面上常见的无糖饮料(含阿斯巴甜)每日最大饮用值:

  警惕“甜蜜”陷阱

  作为一种广泛使用的人工甜味剂,如今,阿斯巴甜已被全世界近百个国家批准,用于数千种食品饮料以及药品。对于阿斯巴甜,除了注意控制摄入量之外,大家还必须清楚两点:

  1、苯丙酮尿症患者不能食用阿斯巴甜

  苯丙酮尿症(PKU)是一种先天性缺陷,是由于苯丙氨酸(PA)代谢途径中的酶缺陷,使得食物消化吸收来的苯丙氨酸不能正常转化为酪氨酸,导致苯丙氨酸及其代谢产物在体内蓄积,并从尿中大量排出。

  苯丙酮尿症若不予治疗,则可导致智力低下、精神神经症状、湿疹、皮肤抓痕征及色素脱失和鼠气味等、脑电图异常等症状。如果能得到早期诊断和早期治疗,则前述临床表现可不发生,智力正常,脑电图异常也可得到恢复。

  由于阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇,因此不适用于苯丙酮尿症患者。

  2、不要用代糖来减肥

  今年5月,世卫组织发布了一份《非糖甜味剂使用指南》,其中特别提到:

  ①不建议使用非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾的风险。

  ②指南对非糖甜味剂的定义是所有的合成、天然存在或改性的非营养性甜味剂。常见的包括安赛蜜、阿斯巴甜、爱德万甜、甜蜜素、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和其他甜菊糖衍生物等。

  ③使用非糖甜味剂在降低体脂方面没有长期益处,长期使用非糖甜味剂,也可能存在潜在不良影响,如增加2型糖尿血管率和成人死亡率的风险。

  最后,还是要提醒一下,凡事都有个度,吃东西也是这个道理。

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