改善心脏代谢有10条饮食标准都是什么

　　判断这些饮食模式是否合适，仅需要对照以下前不久该协会提出的改善心脏代谢10条饮食标准，就能让这些饮食模式“现原形”。

　　1.吃动平衡，健康体重;

　　2.多吃蔬果，食物多样;

　　3.多吃粗粮(全谷物)，少吃细粮(精制谷物);

　　4.多吃健康蛋白(包括豆类和坚果等植物蛋白、鱼和海鲜、用低脂或脱脂乳制品代替全脂乳制品，瘦肉或禽肉)，少吃加工肉类;

　　5.选择植物油(橄榄油、红花籽油、玉米油)，少吃动物油(包括黄油、猪油和热带植物油，如椰子油、棕榈仁油);

　　6.多吃低加工食物，少吃超加工食物;

　　7.拒绝含糖饮料，减少含糖食物;

　　8.买无盐食品，吃低盐饭菜;

　　9.远离酒场，限制饮酒;

　　10.无论在何时何地，方便获取健康食品。

　　根据这十大原则，声明对当前十种流行饮食模式进行了打分(100为满分，表示与指南高度一致)。

　　结果显示，DASH饮食、地中海饮食、吃鱼或吃鸡蛋的素食(鱼蛋素食)、吃乳制品或吃鸡蛋的素食(蛋-奶素食)，评分较高，分别为满分、89分、92分、86分。

　　而极低碳水化合物饮食有悖指南，仅为31分，得分最低。

　　根据得分，撰写组将饮食模式分为四档。